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2）响应面分析内酯豆花生产工艺条件的响应面曲面图及等高线见图5～10所示。在响应面曲面图形中，凸凹的程度可以表征不同因素对响应值的影响大小。在等高线图中，椭圆形或鞍马形代表两个因素的交互作用显著，而圆